【母校·校友】之十五 食堂还是老样子

原创 2017-09-04 彭庭松 雅俗乐赏

开学第一天，我在微信中晒出了食堂和饭菜的照片。毕业生沈静健同学回复：“食堂还是老样子，真好！”

前半个月，我回到母校吉安师专（现名井冈山大学）。看见当年宿舍铁门和“学生之家”这几个字还在，台阶下面的食堂也是旧模样，亲切感油然而生。二十多年过去了，还是老样子，真好！

当年选择在家乡读师专，很多人认为是无奈之举。但是，也有知足常乐的。教我们中学的老师，大多数是这所学校毕业的。有位老师就曾在课堂说：“读师专有什么不好？免学费，还有伙食补助。当年我就带一个碗去，还剩下很多饭票回来。”

吾生也晚，轮到我入学时，学费要交几百块了。伙食果然还是有补助，记得饭是每月28斤，菜钱是30元的样子。那时打饭菜都是用饭票和菜票，不像今日能打卡。每个人都拿着一个大瓷碗，饭菜打在一起。之后或在食堂饭桌上吃，或直接端着一路吃回寝室为止。洗碗是一件麻烦事情，在寝室没少玩过锤子、剪刀、布的游戏，谁输谁去洗碗。

食堂打菜师傅和阿姨，那是大家记忆深刻的重要人物。谁打得多些，谁打得少些还态度不好，哪个人心中没本谱？每次排队打菜的时候，会出现队伍长短不一的状况。不消说，长队伍的人宁肯浪费点时间，换来饭菜多一些。冬天天气冷，那时我还生冻疮，伸到窗口的手红肿老高，像个雷锤。有位胖阿姨看着心疼不已，“啧啧”两声同情后，又往我碗里添了一勺。这分量，几十年来，在我的心中就没有减轻过。

每月28斤饭，对男同学来说，多是不够；对女同学来说，却是绰绰有余。于是，经常有女同学周济男同学的动人故事发生。我有一次鼓起勇气，向某女同学开口：“若是有饭票多……”，女同学“噗嗤”一笑，说：“知道了。”第二天，她送来了16斤，笑盈盈说：“这是同学们凑齐的”。我先是感动，接着是羞愧。这一羞愧，故事就戛然而止了。

诗人顾城曾埋怨：“身体是多么麻烦和累赘的一件事啊!”一语成谶，他后来壮烈自杀了。不过说这话时，他并没有厌生倦世的念头，相反是他意气风发、争分夺秒写诗的黄金时代。顾城嫌弃吃饭供养身体费时间，故有此叹。这境界比当时的我们高到哪儿去了都不知道。上世纪九十年代，大多数学校楼层隔离效果不好。最后一节课时，现代文学老师在津津有味讲张贤亮的《绿化树》，不远处食堂的香辣味飘到了教室。小说中的饥饿，顿时化作了众同学的切身感受。坐在最后排的几位同学，趁老师转身板书时，提前溜出，循着香辣味奔向了食堂。现在回想起来，大学不只是知识成长的神圣殿堂，也是吃饭增长体重的加油站啊。学习要加油，首先身体得加油，那时最有油水的菜最受欢迎。

 有没有可能，几十年后菜价也是老样子？我现在谋食的学校，还真做到了。《光明日报》曾头条报道，标题是“浙江农林大学两道平价菜 豆芽粉丝5毛一份”。20年过去，这两道菜没有涨价过，站着说话不腰疼的名嘴们大呼这是“良心菜”。

母校60周年校庆马上就到了，可能性有吗？在校友回来的时刻，在食堂能打到30年不涨价的菜？哎，不管能否实现，到底还是醉翁之意不在酒。只是这世事如烟，浮生忘却；能沉淀在心底的，还是逃不过那时间烹饪出来的人生百味啊。